| お知らせ |
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平成22年度 原木しいたけ生産者大会 優良事例推薦 受付開始
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公募開始
平成２２年度しいたけ原木安定供給モデル整備事業
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公募開始
平成２２年度加工・業務向けしいたけ供給拡大モデル実証事業
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平成２1年度きのこ料理コンクール全国大会が開催されました。
都道府県より推薦された方々の実演によるコンクールが平成２２年３月９日（火）に服部栄養専門学校において開催されました。
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「平成21年度原木しいたけ生産者大会・技術交流会」における技術交流会の内容を報告
日本特用林産振興会は「平成21年度原木しいたけ生産者大会・技術交流会」を9月3日、 宮崎市のサンホテルフェニックスの国際会議場で開催したが、このほど技術交流会の内容を報告。
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「売れる山菜」を目指し「山菜の名称のガイドライン」を掲載
地域名称と全国的に通用する一般的な名称（植物名）の使い分けや併記の基準として「山菜の名称のガイドライン」を作成いたしました。
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「楽しむ山菜狩り」として全国各地の山菜採取可能な施設等をご紹介
全国の山菜採取可能な施設等をご紹介いたします。
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竹の新たな用途について
近年、竹の用途が様々な分野に広がってきています。そこで、「竹の新たな用途」についてご紹介いたします。
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「しいたけの品質表示Q&A（平成17年5月）」の一部を平成20年10月1日付で改正しました。
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